В Суздале пройдет гастрофестиваль «Симфония вкусов Владимирской земли»
Описание
Посетители гастрофестиваля смогут попробовать и приобрести локальные продукты и товары от местных мастеров и производителей.
В рамках праздника классической музыки в Суздале пройдет межрегиональный гастрофестиваль «Симфония вкусов Владимирской земли».
Цель проведения гастрономического фестиваля: раскрытие потенциала локальной гастрономии во Владимирской области, популяризация продуктов и товаров от местных мастеров и ремесленных брендов региона.
Фестиваль будет проходить на 2 локациях:
– сквер вблизи Суздальского Кремля;
– площадка у Спасо-Евфимиева Монастыря.
Участники на площадке у Кремля:
1. Кафе «Роулет»
2. Кофейня-кондитерская «Матрешка» Десерты. Подарки. Кофе.
3. Фермерская лавка «Спасское»
4. «Самобранка - Суздальский стрит-фуд»
5. Кофейня «Мивино»
6. Кафе «Кегли»
7. Национальная сербская кухня «Маленькая Сербия».
Участники на площадке у Спасо-Евфимиева монастыря:
1. Кофе Лайк
2. Биопродукт Нейро-Трак
На каждой из локаций будут представлены точки питания от ресторанов в виде мобильных фудтраков и стилизованных домиков-шале, брендированных в стиле музыкального фестиваля.
Посетители гастрофестиваля смогут попробовать как традиционные блюда русской кухни (пирожки и блинчики с различными начинками, щи, борщ и солянку, купаты, пельмени, фирменные лимонады и морсы), так и необычные авторские блюда (напиток сузвар, владимирскую и гусь-хрустальную окрошку с мясом, бриошь с тартаром из говядины, кабачком-гриль и трюфельным маслом, блюда национальной сербской кухни, дипломатический крем-борщ).
Также пройдут интерактивные мастер-классы от ремесленников и активная анимационная программа.
Организатор мероприятия: Туристский информационный центр Владимирской области при поддержке Министерства предпринимательства и туризма.