Памятник калачу
Памятник муромскому калачу появился 4 августа 2012 года в день празднования 1150-летия Мурома. Калач является одним из символов Мурома, его изображение можно встретить даже на гербе города.
Муромский калач с уверенностью можно назвать одним из самых древних и популярных хлебобулочных изделий на Руси. Называемый также «тертым», муромский калач возник гораздо раньше московского, еще в XIV веке. Считается, что хозяева городских пекарен некогда переняли опыт у татар, с татарского «калач» переводится как «будь голоден» – именно такое значение имеет татарский «эквивалент» русского «приятного аппетита».
Муромский калач с уверенностью можно назвать одним из самых древних и популярных хлебобулочных изделий на Руси. Называемый также «тертым», муромский калач возник гораздо раньше московского, еще в XIV веке. Считается, что хозяева городских пекарен некогда переняли опыт у татар, с татарского «калач» переводится как «будь голоден» – именно такое значение имеет татарский «эквивалент» русского «приятного аппетита».
