На месте посёлка Майский была деревня Фофанка, упоминается она в летописи с 14 века. Основателем был сын Черниговского боярина Фёдора Бяконты – Феофан (в народе – Фофан). В 1929 году на пленуме ЦКВКП(б) было принято решение о создании и развитии специализированных хозяйств. В 1930 году был организован один из первых в Советском Союзе семсортрассадник «Элита», на территории двух деревень Фофанки и Гриденки. Были построены бараки, столовая, зерносклад, конные и скотные дворы, техмастерские. В 1932 году была открыта начальная школа. В 1936 году совхоз «Элита» был реорганизован в Александровскую государственную селекционную станцию. Руководил станцией академик Петр Иванович Лисицын. На станцию приезжали ученые из Тимирязевской академии сельхознаук, работали 20 учёных, техников, семеноводов и других сотрудников. Студенты академии проходили здесь практику. Поселок стал научным центром в области сельского хозяйства, назначением которой являлось выведение новых сортов семян зерновых, бобовых, крупяных культур. Госселекстанция обеспечивала все семенные участки области сортовыми семенами. К концу 30 - х годов в деревне были: начальная школа, детские ясли, детский сад, столовая, магазин, ФАП, баня, пекарня, кирпичный цех, радиоузел на 60 номеров. В 1937 году открылся клуб. В трудное военное время в Фофанке были размещены резервные воинские части, прибывало эвакуированное население. Станция работала, пытаясь сохранить то, что было создано до войны. Были организованы курсы механизаторов для женщин. В 1942 году открывается семилетняя школа, строят кузницу, мастерскую для техники. После войны начался новый этап строительства посёлка. В 1959 году госселекстанцию перевезли в город Суздаль, а на его территории был организован элитно – семеноводческий совхоз «Александровский», первым директором был назначен Буланов М.С. В 1965 году была открыта новая школа, новосёлами стали 200 ребят. Директором школы был Родионов В.И. Улучшились жилищные условия рабочих, построены благоустроенные квартиры, посажен фруктовый сад, построены теплицы. За большие достижения в совхозном производстве руководство и рабочие были награждены высокими наградами. За успехи в хозяйственной деятельности в 1974 году коллективу совхоза «Александровский» вручено переходящее Красное Знамя Совета Министров РСФСР и ВЦСПС. В 1967 году деревня Фофанка была переименована в поселок Майский. В 1975 году в связи с реорганизацией в районе в посёлке был образован Майский сельский совет. Посёлок продолжал строиться. За период 70х- 80-х годов выстроены новые двухэтажные и одноквартирные дома со всеми удобствами. Построены зерновой комплекс, новые фермы, гаражи для сельхозтехники, кормоцех. В 1990 году в посёлке был построен новый Дом культуры.