Прогулка по верандам, осмотр теплиц ресторана с шеф-поваром комплекса Кириллом Синичкиным.
Осенний дегустационный обед от шефа.
Шеф-повар готовит при гостях, рассказывает о современной русской кухне, о сезонном меню, о фермерах-поставщиках и фермерских продуктах. Ночевка в Суздале.
Блюда: котлеты из речной щуки в капустных листьях в винном соусе, салат из филе фермерской утки с копченой свеклой, грейпфрутом и кедровыми орешками, стейк из речного судака, приготовленный по технологии су-вид (низкотемпературной варки в вакууме).
Туризм: кулинарные мастер-классы от шеф-повара, дегустационные обеды/ужины.
600000, г.Vladimir, ул.Мира, 29, каб. 28
Вернуться