Широко за пределами города известны муромские калачи, выпекаемые по особому рецепту. Такая выпечка пришлась по вкусу самой императрице Екатерине II, с тех пор герб города украшают три крупитчатых калача, как символ гостеприимства горожан.
Знаменитые калачи представляют Муром на «Вкусной карте России».
В Муроме даже есть необычный «памятник» Калачу, прикоснувшись к которому можно ощутить тепло – как будто калач только из печки! Рядом с этим «памятником» муромляне ежегодно проводят Праздник калача, с которого трудно уйти голодным.
Вся информация по "Хлебной горнице" на сайте http://hleb-gornica.ru/
Вернуться