16-17 сентября на первом фестивале Медовухи состоится большая презентация проекта «Гастрономическая карта Владимирской области». Проект разработан автором идеи Игорем Кехтером (мэр г. Суздаля) совместно с автором концепции турпродукта Екатериной Шаповаловой (директор АНО «АгроЭкоТуризм»).
Гастрономическая карта Владимирской области - уникальный проект, который объединяет лучшие рестораны и фермерские хозяйства региона.
Презентация данного проекта состоится на центральной площадке фестиваля «Гастрономический квартал». На презентации будут присутствовать Руководитель Федерального агентства по туризму Олег Сафонов и Губернатор области Светлана Орлова.
Гости фестиваля смогут продегустировать блюда, предоставленные участниками проекта из Суздальского, Собинского, Петушинского, Покровского районов, а также г. Владимира, г. Мурома и г. Гусь-Хрустального. Во время фестиваля в «Гастрономическом квартале» будут организованы мастер-классы самых креативных шеф-поваров региона, в лучших ресторанах города - авторские обеды и ужины, фермерские бранчи, дегустации фермерской продукции, где главным продуктом выступит, конечно же, мёд.
Для Вас эксперты совершили 4 экспедиции по Владимирской области, побывали в 7 районах, исследовали 27 объектов, оценивая техническое состояние площадок, уровень сервиса, качество блюд. Команда, работающая над проектом, собирала и продолжает собирать уникальные рецепты, сохранившиеся на территории области, блюда, приготовленные по этим рецептам, будут представлены на дегустацию гостям.
Вас ждут:
РЕГИОНАЛЬНЫЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ БРЕНДЫ: суздальский огурец, суздальский лук, суздальский хрен, владимирский гусь от фермеров и огородников Ополья
РЕГИОНАЛЬНЫЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СУВЕНИРЫ: муромский калач от ресторана "Чайка" (г. Муром), Покровский пряник, суздальское огуречное варенье от фермерского ресторана "Огурец" и хозяйства "Суздальские сады", мед и, конечно же, медовуха!
ФЕРМЕРЫ И ОГОРОДНИКИ: дегустация сыров и мастер-класс от фермера Джона Кописки (АТК "Богдарня, Петушинский район), продукция фермерского хозяйства главного гусевода страны - Павла Николаевича Девятова и ряды "Суздальские огородники" с новым урожаем 2016 года.
КРЕАТИВНЫЕ ШЕФ-ПОВАРА, которые проведут уникальные мастер-классы, а также презентация нового гастрономического бренда "Суздальская кухня"
Для юных гостей мы приготовили мастер-класс "Медовые блинчики", который проведет Светлана Тупицына, финалист второго сезона телевизионного проекта "Адская кухня на РЕН-ТВ.
Вечером 17 сентября, финальный гастрономический аккорд поставит Клуб шеф-поваров г. Владимира Chef's Club коллективным кулинарным мастер-классом.
На площадке гости фестиваля узнают о всех интересных событиях и специальных предложениях в ресторанах города на время фестиваля.
Приехав к нам, Вы найдете интересный рецепт приготовления блюд и будете радовать своих близких и друзей вкусными деликатесами.
Стоит отметить, что проект «Гастрономичемкая карта Владимирской области» - это не только вкусная еда, но и информация, новые знания и знакомство с культурой и историей Владимирской области!